Fátima Gómez Fotografía | 2017 mayo
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mayo 2017

      Por fin llegó la temporada de los albaricoques!! En casa mi madre siempre ha hecho mermelada de albaricoque por toneladas. Y que rica le sale siempre. Por eso cuando llega la temporada siempre compramos. El pasado sábado, una amiga que tiene varios árboles, me llamó para decirme que ya los estaba recogiendo y allí que fui yo rauda y veloz a hacer las fotos que acompañan esta entrada. Y encima, tuve la gran suerte de volver a casa con un montón de kilos. Vaya regalo ;)       El domingo tocó hacer la mermelada y embotarla. La despensa está preciosa con las baldas llenas de tarros con diferentes tipos de mermelada, me encanta!! También me dio tiempo para hacer una deliciosa tarta rellena de natillas y albaricoques. Utilicé masa de hojaldre sin gluten y las natillas las hice con harina de maíz. Una tarta totalmente gluten-free, siempre pensando en mi sobrina celiaca que se chupó las dedos cuando la probó ayer.       Espero que hayan disfrutado tanto como yo de este cuento fotográfico entre albaricoques!!          ...