Fátima Gómez Fotografía | Fátima Gómez
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Estamos en una época del año en la que pasamos más tiempo en casa, ya sea porque hace más frío o porque las tardes son más cortas. Sea por el motivo que sea, estar una tarde en casa incita a tomar algo a media tarde o no?. A mí me encanta un té bien caliente y si está acompañado de un trocito de cake casero ya ni te cuento.     Aquí tienes una receta muy simple y archiconocida para este delicioso y esponjoso cake de frutos secos. La receta la adopté de mi abuela materna, Matilde, a la que cariñosamente le llamábamos Mamina. Ingredientes: 3 huevos 1/2 vaso de aceite de girasol 1 vaso de leche o un yogur 2 vaso de azúcar 3 vasos de harina 1/2 sobre de levadura seca Frutos secos al gusto (pasas, dátiles, orejones, arándanos, almendras, nueces...

¿Quieres tener a tiempo esas fotos familiares de Navidad para enviar felicitaciones o preparar regalos originales con ellas? ¿Te imaginas una sesión de fotos al aire libre con tus hijos como protagonistas vestidos con pijamas navideños?   Ya está abierto el plazo para hacer tu reserva y que este año no te quedes sin ellas. Son mini sesiones de 5 fotografías con la decoración navideña que he preparado para este año, tal y como puedes ver en las fotografías que ilustran esta entrada. Si estás interesada/o ponte en contacto conmigo y concretaremos día y hora para la sesión. Te daré consejos de como vestir a tus hijos para que luzcan aún más guapos y felices. Los abuelos se van a chiflar cuando los vean!! :) Las sesiones son limitadas. Escríbeme a hello@fatimagomez.com o a través de la pestaña de Contacto de mi web.  ...

La calabaza es una hortaliza que me encanta por su sabor y por la cantidad de ricos platos que podemos hacer con ella. En casa tengo una huerta y llevo varios años plantando calabazas. No se pueden imaginar la ilusión que siento cuando veo que una calabaza está empezando a crecer. Literalmente doy saltos de alegría, como lo oyen!! A mis queridas calabazas les hablo con mucho amor y les animo a que se pongan grandes y bonitas porque, también es cierto, que son muchas las que se quedan en el camino.   Hoy les traigo una receta sencilla, rica y saludable. Un crema de calabaza a mi estilo. En una entrevista que me hicieron los chicos de LeBlue para mi presentación, les comenté que me gusta mucho cocinar con especias y darle ese toque exótico a mis platos. Así que sin más preámbulos les detallo los ingredientes de esta deliciosa crema tan agradable para los días y noches de otoño. INGREDIENTES (4-6 PERSONAS) 500 gramos de calabaza 2 papas medianas 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 pera Un chorrito de aceite 2 o 3 dientes de ajo Sal 1/2 cucharita de café de cúrcuma 1/2 cucharita de café de comino molido Pimienta molida Pipas de calabaza ELABORACIÓN En una olla poner la calabaza cortada en trozos...

Este mes de agosto descubrí en Fuerteventura, concretamente en Corralejo, un lugar llamado “Baobab, Juice Bar y Casa Vegetariana”. Un sitio encantador por algunos motivos. El primero, la familia que ha abierto el negocio hace apenas un año, es amable, cariñosa, sonriente, buena gente y te atienden de maravilla. Aman su trabajo y disfrutan mucho con ello. El segundo, porque la comida vegana que sirven es deliciosa. Tercero, el enclave también es muy agradable. Cuarto, lo tienen todo cuidado hasta el último detalle y su decoración hace que te sientas muy a gusto allí y no quieras marcharte. Para mí, como fotógrafa y estilista culinaria, un deleite para mis ojos y mi cámara. Situado en la llamada Plaza de los Niños, un lugar espacioso donde todo se sirve en su terraza disfrutando al aire libre.     Abren todos los días excepto los domingos. Sirven desayunos y almuerzos. Cierran entre las cuatro y cinco de la tarde dependiendo de la temporada. La comida vegana que sirven está toda elaborada por ellos. El tofu es casero. La variedad de panes también está hecha por ellos cada mañana. El pan de aceitunas es riquísimo. Tienen una variedad inmensa de smoothies y zumos licuados, cafés y...